گلوتامین

گلوتامین یك اسید آمینه است كه جزیی از ساختمان پروتئین به حساب می آید. گلوتامین در منابع گیاهی و حیوانی یافت میشود. این اسید آمینه در تعادل pH بدن نقش دارد. همچنین برای ساختن و ترمیم سلولها مورد نیاز است. همانطور كه بافت عضلانی حاوی بیشترین مقدار اسید آمینه های آزاد است، گلوتامین نقش مهمی در همة قسمتهای بدن دارد. این ماده به بهبودی و ترمیم كمك می كند، از تمایل شدید جلوگیری می كند، و وقف هوشی و ذهنی را افزایش می دهد.

موارد استفاده

گلوتامین در بهبود مشكلات زیر كمك كننده است.

تمایل شدید به غذا

الكلیسم

مشكلات مربوط به فعالیت مغزی و عملكردهای ذهنی

مشكلات گوارشی شامل زخم، بیماری كرون، سندرم رودة تحریك پذیر و ....

زخم ها، كه ناشی از جراحی است و زخم های پا (بهبودی زخم ها را تسریع
می كند)

بیماری های خودایمیون

بیماریهای بافت همبند

ورم مفاصل

فیبروز

كاهش تودة عضلانی ناشی از بیماریهایی نظیر ایدز و سرطان

آسیب ناشی از اشعه درمانی

ناتوانی های رشدی

اسكیزوفرنی

صرع

خستگی

ناتوانی جنسی

استرس

منابع غذایی

غذاهایی كه شامل میزان چشمگیری گلوتامین هستند شامل غذاهای پروتئینی حیوانی و گیاهی نظیر گوشت، شیر، پروتئین سویا، اسفناج خام، جعفری خام و كاهو. پختن مخصوصاً در سبزیجات، گلوتامین را از بین می برد.

اشكال دیگر

گلوتامین به شكل كمپلكس های مولتی ویتامین مكمل های پروتئینی و مكمل های منفرد وجود دارد. شما می توانید آن را از بیشتر داروخانه ها خریداری كنید. همچنین می توانید از فرم پودر، قرص، كپسول یا مایع آن نیز استفاده كنید.

فرمهای آمادة استاندارد آن به صورت قرص یا كپسول 500 میلی گرمی قابل دسترس است.

نحوة مصرف

بهتر است كه گلوتامین را در بیماریهایی نظیر زخم پپتیك، ورم مفاصل، بیماری كرون و ناتوانی جنسی استفاده كرد. شما باید در بیماریهایی كه برای درمان آنها از گلوتامین استفاده می كنید قبل از مصرف آن با پزشك مشورت كنید.

پزشك می تواند شما را در مقدار مورد نیاز گلوتامین و اینكه چه مواد مغذی دیگری را در كنار گلوتامین می توانید استفاده كنید ، راهنمایی كند. میزان حد مجاز توصیه شده (RDA) هنوز برای گلوتامین وجود ندارد.

با پزشك در مورد میزان مورد نیاز مشورت كیند. معمولاً پزشك روزانه 500 تا 1500 میلی گرم گلوتامین با درنظر گرفتن نوع بیماری شما، داروهای دیگری كه در كنار گلوتامین استفاده
می كنید و عوامل خاص دخیل دیگر، تجویز
می كند. قبل از دادن مكمل های گلوتامین به بچه ها، با پزشك مشورت كنید.

موارد احتیاط

افرادی كه مبتلا به سندرم "رای"، بیماری كلیوی، سیروز كبدی یا دیگر بیماریهایی هستند كه آمونیاك خونشان بالاست، نباید از گلوتامین استفاده كنند.

تداخل های احتمالی

گلوتامین در صورتی كه با معدة خالی قبل از صبحانه یا بین غذاها مصرف شود بهترین اثر را دارد.

در صورتی كه گلوتامین به همراه ویتامین "آ"، "سی" و "ای" و "روی"، بسته به بیماری شما، مصرف شود مؤثرتر است.

گلوتامین را همراه با شیر یا دیگر غذاهای پروتئینی مثل گوشت، ماهی و لوبیا مصرف نكیند.

استرس شدید یا بیماری طولانی می تواند باعث كمبود شود.

برای اطلاعات بیشتر در مورد گلوتامین با پزشك مشورت كنید.

نوشته شده در تاریخ یکشنبه 11 فروردین 1387    | توسط: رضا    | طبقه بندی: بدنسازی و مكمل های روز،     | نظرات()

ویتامین E

ویتامین Eطبیعی راهنمای ورزشکار پرورش اندام

افزایش تولید رادیکال آزاد به معنی آسیب جدی و دراز مدت است. با هر تنفس شما،فرآورده های زائد مولکولی به نام رادیکالهای آزاد در بدن تولید می شوند. هر چقدر ازاکسیژن بیشتری استفاده کنید، رادیکالهای بیشتری تولید می شوند. وجود بعضی از رادیکالهای آزاد ضروری است. زیرا با باکتری ها و ویروس ها مبارزه می کنند. اما اگر تعداد آنها خیلی زیاد باشد مسلما بر سلولهای بدن حمله ورشده و آسیب ناشی از اکسیداسیون را بوجود می آورند. زمانی که تعداد زیادی از رادیکال ها ی آزاد در بدن تجمع کنند، احتمال خطر ناشی از ابتلا به بیماری قلبی و خونی، سرطان، بیماری آلزایمر، آرتریت و سایر امراض استحاله ای افزایش می یابد.

زیرا وجود رادیکالهای آزاد منجر به بروز آسیب اکسیداسیوس سلول می شود. در بخش تمرین آئروبیک، متابولیسم اکسیژن به میزان 1000 تا 2000 % افزایش می یابد. حال آیا می توانید حدس بزنید که بر اثر تجمع رادیکالهای آزاد با چه مشکلا تی مواجه می شوید؟

مقابله با تهدید ناشی از تجمع رادیکالهای آزاد

اگر از بعضی مواد غذایی استفاده کنید، مسلما می توانید در برابر رادیکالهای آزاد مصونیت بیشتری پیدا کنید. بویژه ویتامین E از سلولها حفاظت می کند. زیرا رادیکال های آزاد از بین می برد و در نتیجه این رادیکال ها فرصت پیدا نمی کنند به بدن آسیب برسانند. آنچه گفته شد تنها علتی نیست که به موجب آن ویتامین E را به لیست مواد غذایی اضافه کنید.

ویتامین E و درد عضلات

دریکی از تحقیقاتی که اخیرا در دانشکده طب ورزشی صورت گرفته، مشخص شد که رادیکالها ی آزاد به درد عضلات منجر می شوند واین مسئله پس از تمرین ظاهر می شود. در این تحقیقات مشخص شد که اگر 800 واحد بین المللی ویتامین E ، 25000 واحد بتا کاروتین و1000 میلی گرم ویتامین C به رژیم ورزشکار افزوده شود، تورم و درد عضلاتش به چشمگیر و غیر قا بل باوری کاهش می یابد. شواهد بعدی نشان می دهد که ویتامین E می تواند به حفظ واکنش ایمنی بدن کمک کند. که ا ین مسئله برای ورزشکاری که تمریناتش را اجرا می کند از اهمیت بسزا یی بر خوردارا ست .

رژیم غذایی به تنهایی کا فی نیست

اگر بخواهید با مشکل ناشی از تولید را د یکالهای آ زاد مقا بله کنید که پس از تمرین اتفاق می افتد حتما باید از ویتامین E بیشتری تغذیه کرده و آن را به سقف بیشتر از 15 واحد در روز بر سانید. متا سفانه غنی ترین منا بع طبیعی ویتامین E یعنی روغن ها ی نباتی ، آجیل و غلات مهم ، هم سرشار از چربی و هم سرشار ا ز کالری هستند . حا ل اگر بخواهید مقداری و چربی مصرفی را کاهش دهید حتما باید ا ز مکمل ویتامین E که دارای منبع طبیعی با شد استفاده کنید.

چرا باید از ویتامین E با منبع طبیعی استفاده کنید ؟

بدن به گیرنده های خاصی مجهز است که ظاهرا می توا نند ویتامین E با منبع طبیعی را شناسایی کنند. این ویتامین از قا بلیت جذ ب بیشتری بر خوردار بوده و بیشتر در بدن باقی می ماند؛ در حالی که ویتامین E ساحتگی چنین خواصی ندارد. بنابر این زمان که مکمل ویتامین E را خریداری می کنیم حتما مطمئن شوید که دارای منبع طبیعی باشد. اصطلاح « د- آلفا- توکوفرول » به خوبی نشان می دهد که ویتامین E خریداری شده دارای منبع طبیعی است.

نوشته شده در تاریخ یکشنبه 11 فروردین 1387    | توسط: رضا    | طبقه بندی: بدنسازی و مكمل های روز،     | نظرات()

اشتباهات رایج بدنسازان ایرانی

1 قطع مصرف مكملهای غذایی و كاهش وعده های غذایی از روزی 6 وعده به روزی 2 الی 3 وعده پس از قطع داروها.
بعضی از ورزشكاران فكر می كنند فقط در زمان مصرف استروییدها باید از مكمل استفاده نمایند. این دسته از ورزشكاران همچنین فقط در زمان استفاده از داروها روزی شش وعده غذایی كه شامل پروتئین و كربوهیدرات و ویتامینهای كافی باشد استفاده می نمایند و بعد از قطع دوره صبحانه را ساعت 11 و ناهار را ساعت 16 و شام را هم شاید فراموش نمایند!
افرادی كه بعد از مصرف داروها مصرف مكمل های غذایی را قطع می كنند و به برنامه غذایی را قطع می كنند و به برنامه غذایی خود اهمیت نمی دهند پس از مدتی كوتاه از قطع داروها كاهش وزن و حجم شدید پیدا می كنند.
2. مربی حتما نبایستی فیزیكی تنومند و غول پیكر داشته باشد یا این كه قهرمان نامی كشور باشد.
این اشتباه بزرگی است كه اكثر ورزشكاران مرتكب آن میشوند مغز مربی است كه برای شما برنامه تنظیم می كند نه عضلات و یا فیزیك بزرگ آن در زیر چند مثال برای شما می زنیم تا مطمئن شوید مربی چه فاكتورهایی باید داشته باشد.
بعضی از قهرمانان فقط به فكر عضله سازی و قهرمانی می باشند و كسب علم برای آنها آنقدر حائز اهمیت نمی باشد این افراد فقط برنامه ای كه مربی اشان برای انها تنظیم نموده را اجرا می كنند و علاقه ای برای یادگیری و تحقیق آن برنامه نداشت و یا این كه استعداد یادگیری ندارند اما بعضی از ورزشكاران فقط به فكر كسب علم و مطالعات پزشكی می باشند و در این زمینه مستعد نیز هستند بعضی از قهرمانان به طور ژنتیكی عضلانی می باشند و برای رشد عضلات به علم آنچنانی نیاز ندارند. ولی بعضی از ورزشكاران برای افزودن یك كیلوگرم عضله به وزن عضلات خود بایستی با حرفه ای ترین برنامه های تمرینی تغذیه و داروها دست وپنجه نرم نمایند بعضی از قهرمانان نیز برای هر ماه تمرین خود حدودا یك میلیون تومان هزینه می نمایند در صورتی كه بعضی دیگر برای خرید یك عدد كراتین 300 گرمی 000/10 تومان پول هم ندارند!ژ
بعضی از قهرمانان بدون علم چه در دوران حجم و چه در دوران رژیم بدن خود را پر از استروییدهای آنابولیك و هورمون رشد می كنند و بعد از مسابقات بایستی میلیونها تومان هزنیه نمایند تا عوارض ناشی از مصرف داروها را درمان نمایند. بعضی از ورزشكاران نیز حتی یك عدد آمپول ناندرولون ایرانی هم تزریق نكرده اند!
با این اوصاف خود نتیجه بگیرید كه آیا هر كس قهرمان باشد یا فیزیكی تنومند داشته باشد می تواند مربی خوبی هم باشد به طور مثال اگر بخواهیم بین ناصر صونباطی و میلوس سارسو از روی بزرگی عضلات و قهرمانی آنان مربی برتر را انتخاب نماییم. بی شك آقای صونباطی مربی برتر می شود! در صورتی كه اكثر بزرگان مستر المپیا از شاگردان میلوس سارسو می باشند كه از مربی شان خیلی حجیم تر، عضلانی تر و مقامهای فوق العاده بالاتری هم دارند لازم به ذكر است بعضی از قهرمانان پرورش اندام ضمن این كه در راه قهرمانی تلاش نموده اند مسعد كسب علم نیز بوده اند كه از جمله این بزرگان در ایران می توانیم به آقای یزدان راد، فرزین جباری و غیره اشاره نماییم.

نوشته شده در تاریخ یکشنبه 11 فروردین 1387    | توسط: رضا    | طبقه بندی: بدنسازی و مكمل های روز،     | نظرات()

فواید تخم‌مرغ را نادیده نگیرید!

جام‌جم آنلاین: پرهیز از مصرف تخم‌مرغ به علت محتوای كلسترولی كه دارد غالبا برای قلب خوب نیست. زیرا این ماده غذایی حاوی پروتئین ، لستین ، كولین و ویتامین‌ها نیز هست.
متخصصان تغذیه می‌گویند افراد نباید تخم‌مرغ را از برنامه غذایی‌شان حذف كنند.
بیش از نیمی از مغز ، هورمون‌ها ، اعصاب و دیواره سلولی انواع متنوع كلسترول و چربی هستند بنابراین منطقی به نظر می‌رسد كه حتی كاهش جزئی چربی یا كلسترول اثرات عمده‌ای بر سلامت داشته باشد.
از آنجا كه مغز اساسا یك ماشین ساخته شده از چربی‌هاست برای حفاظت خود به آن نیاز دارد و برای انرژی نیز دائما به قند نیازمند است به طوری كه با توقف رسیدن ذخیره خونی قند به آن به سرعت دچار مرگ می‌شود.
تخم مرغ دارای پروتئین با كیفیت بالا ، ویتامین‌ها و عناصر معدنی ضروری است. انجمن قلب امریكا مصرف یك تخم‌مرغ در روز را تایید كرده است.
زرده تخم مرغ حاوی تركیباتی است كه با دژنراسیون مربوط به افزایش سن مقابله می‌كنند.
به طور كلی علی‌رغم محتوای كلسترول بالا ، تخم‌مرغ یكی از بهترین منابع پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و عناصر معدنی است.
پروتئین موجود در تخم‌مرغ از نوع یافت شده در گوشت و ماهی بهتر است.
تخم‌مرغ محتوای انرژی كمی دارد. قسمت سفیده آن با محتوای كم كالری و عدم وجود چربی ماده غذایی مفیدی محسوب می‌شود.
مواد مغذی در تخم‌مرغ وجود دارند كه در جلوگیری از تحلیل چشمی (عامل اصلی نابینایی در جهان) مفیدند.
تخم‌مرغ غنی از كولین است و این ماده در تكامل مغز جنین دخالت دارد.
از آنجا كه سطوح كولین در زنان باردار كاهش می‌یابد ، مصرف تخم‌مرغ به آنها نیز توصیه می‌شود.
یك رژیم غذایی سالم شامل انواع مواد غذایی است كه انرژی مورد نیاز بدن را تامین كنند و عناصر مغذی و ویتامین‌های لازم را به آن برسانند و تخم‌مرغ یكی از موادی است كه در صورت مصرف مناسب فواید زیادی برای سلامت انسان در بر دارد.

نوشته شده در تاریخ یکشنبه 11 فروردین 1387    | توسط: رضا    | طبقه بندی: بدنسازی و مكمل های روز،     | نظرات()

و یتامین ها

ویتامینها موادی هستند كه بدن به مقدار كم به آنها نیازدارد . ویتامین ها نه ایجاد انرژی می كنند ونه توده عضلانی می سازند‌, اما ویتامین ها به عنوان كاتا لیزور سبب انجام واكنشهای مختلف بیو شیمیایی در بدن میشوند .ویتامینها به دو دسته محلول در آب ومحلول در چربی تقسیم میشوند .ویتامین های محلول در آب در بدن ذخیره نمی شوند و هر چه قدر كه بیشتر از احتیاج بدن ,آنها را مصرف كنیم ,اضافی آنها از طریق ادرار از بدن خارج می شود . ویتامین های محلول در چربی , دربافتهای چربی بدن ذخیره می شوند , ویتامین های محلول در آب باید به طور روزانه از طریق غذا وارد بدن شوند ,اما ویتامینهای محلول در چربی لازم نیست كه هر روز مصرف شوند چون در بدن بصورت ذخیره وجود دارند .

نوشته شده در تاریخ یکشنبه 11 فروردین 1387    | توسط: رضا    | طبقه بندی: بدنسازی و مكمل های روز،     | نظرات()
ساز نوکیا 3250 F480 بازی برای تزیین بستنی رمز های GTA 5 منشی N73 کرم تقویتی ضد چین وچروک چشم وصورت تفاوت مدل E0 E1 E2 ال90 قیمت کلارینت نقشه تهران 88 جاوا پروژه کارآموزی کامپیوتر قیمت کولر گازی لیست اقلام جهیزیه مبل پذیرایی سوالات علوم پایه دوم ابتدایی عمل افتادگی پوست سایت مردمان دانلودGPS کدورت سنج منشی تلفنی برای سونی اریکسونS500I سایت کولر OGENERAL گارانتی HP دوربین مخفی مطب دانلود کتاب های الکترونیکی جاوا محاسبه فیزیک حرارت قوانین پلان نامحدود منزل زورنال آهنگ شاد پلان نامحدود منزل اواپراتور دانلود شیاتسو دل لبتاب سوالات سال سوم رشته نقشه کشی معماری چگونگی دریافت مجوز دفتر زیارتی نمونه ای از یک نامه اداری نرم افزارههای گوشی 5310 بازی SKY FORCE برای N72 تم برای N78 قطار تبریز دمشق صوت FPGA چگونگی دریافت مجوز دفتر زیارتی نمونه گزارش کارآموزی حسابداری لاستیک مارشال افشین سپهر دانلود رایگان مترجم پدیده 9 انواع درخت سیب مقالات چوب طرح کارآفرینی رایگان آموزش فال ورق منابع آزمون کارشناسی ارشد حقوق دانلود جزوه های درسی کاردانی رشته برق و الکترونیک انتشارت استادی نینی سایتی های کدبانو اسم های پسر ترکی دانلود متد آموزشی گیتار پاپ دانلود رایگان جزوه ی آمار دانلود رایگان اهنگ برای کودکان دانلود ترانه دشتی بازی فوتبال نوکیا N72 استخدام در صنعت نفت گاز پتروشیمی ضبط طولانی